バナナと勉強・受験

❶即効性と持続性のある
糖質バランス

バナナには、すばやく脳のエネルギーになるブドウ糖から、ゆっくり消化吸収されていくでんぷんまで、様々な種類の糖が含まれています。 一般的によく食べられる果物（バナナ、みかん、りんご）を比較すると、糖質（表：利用可能炭水化物）が最も多いのはバナナです。 また、バナナには、消化吸収スピードのちがう単糖、二糖、多糖が、まんべんなく含まれていることが分かります。それに対して、同じく糖を多く含むご飯は、ほとんどがでんぷんでできているため、消化吸収に時間がかかります。

すばやく脳のエネルギーとして吸収したいときには、ご飯よりバナナのほうが優れています。

❷低エネルギーで、
消化に負担がかからない

勉強や仕事中のおやつや夜食に登場する食品例（おにぎり、メロンパン、どら焼き）と比較すると、バナナはエネルギーが低く、脂質も少ないため、胃腸での消化に負担がかかりません。

勉強時の消費エネルギーは、体重50kgの人が1.5時間勉強した場合102kcalで、バナナ約1本分のエネルギーに相当します。
夜食などで、遅い時間に脂質やエネルギーが多い食品を摂りすぎると、肥満の原因になるので注意が必要です。

❸糖質代謝に必要な
ビタミンＢ群を含んでいる

食事から摂った栄養をエネルギーに変えるためには、ビタミンが必要です。その中でも、糖質をエネルギーに変えるためには、ビタミンB群が重要な働きをします。
バナナには、ビタミンB群のうち、ビタミンB1、B2、ナイアシン、B6、葉酸が含まれており、これらは、エネルギー代謝を円滑にする役割を持っています。

食事からビタミンをしっかり摂るには、主食・主菜・副菜・果物・乳製品がそろった食事をすることが基本ですが、勉強時間の間食など小腹がすいた時には、手軽に食べられて、ブドウ糖もビタミンB群もとれるバナナがおすすめです。

❹ストレスに負けない！
ポリフェノール、
トリプトファンのパワー

受験やテスト前の精神的ストレスや、受験シーズンの冬の寒さによる身体のストレスを軽減させるために、積極的に取りたいのが、抗酸化作用を持つ栄養素などです。
バナナには、抗酸化作用をもつ、ビタミンCやポリフェノールが含まれ、特に、食べごろといわれる茶色い斑点（シュガースポット）が現れたバナナほど、ポリフェノールを含んでいるといわれています。

また、バナナに含まれる必須アミノ酸のトリプトファンとビタミンB6によって、精神を安定させるホルモンのセロトニンがつくられます。
これらは牛乳にも多く含まれるので、牛乳とバナナの組合せも良いでしょう。 食事や間食にうまく取り入れて、ストレスに負けない身体と心をつくりましょう。

❺おなかの調子を整える
食物繊維、オリゴ糖を含んでいる

腸内環境は、心身の状態や免疫機能に大きくかかわっています。
特に、寒くなって風邪も引きやすくなる受験シーズンに備えて免疫機能を維持するために、腸内環境を整えておくことはとても大切です。

勉強や仕事で座っている時間が長く、運動不足になると、便通も悪くなりがちです。
バナナは、便のカサを増やし有害物質を排出する食物繊維や、大腸の善玉菌のエサになるオリゴ糖を含んでいるので、腸内環境のケアにも適しています。
普段便秘がちな人はもちろん、そうでない人にもおすすめです。