• スムージーボウル　アサイー
• スムージーボウル　マンゴー
• 至福のマンゴー
• バナナ ドール ディッパーズ
• ファミマル　のむヨーグルトバナナ
• もったいないバナナジャム
• 東京ばな奈クリスピーミルク
• 東京ばな奈 発酵バターラスク
• ファンキーバナナ!!
• DOWN-g
• バナナシェイク ～チョコバナナ～
• バナナシェイク ～チョコミント～　※ミント香料使用
• EAST BEE フリーカットケーキ（ショコラバナナ）
• バナナの米粉マフィン
• バナナの米粉ロールケーキ
• 東京ばな奈カレー　パティシエ仕込み　バナナとナッツのフルーツカレー
• 東京ばな奈カレー　パティシエ仕込み　バナナとバターのチキンカレー
• もったいないバナナサンデー
• 完熟バナナのカントリーケーキ
• シェリール
• 朝食バナナスコーン　アーモンド＆チーズ
• 朝食バナナスコーン　フルーツ＆オーツ麦
• 明日葉豆乳バナナジュース
• キャラメルバナナケーキ
• Le Bâton B（ル バトン ビー）
• 東京ばな奈のチョコバナナクッキー
• 東京ばな奈シェイク
• もったいないバナナのソイシェイク
• バナナパンケーキ
• もったいないバナナジャム
• 東京ばな奈の伝説のカレーパン
• ジューシーバナナマフィン
• 熱っついよ！東京ばな奈カレーまん
• バナジュー
• バナナジュース

至福のマンゴー

マンゴーは、とろける食感と 濃厚な甘みの人気のトロピカルフルーツ。 食後のデザートのほか仕事の合間など、ちょっと一息つきたいときにもぴったりです。 ヨーグルトやグラノーラに加えたり、トッピングやお菓子作りにも使用できます。 液部に使われているマンゴーピューレには美味しく食べられるのに廃棄されていた部位や、生産地で規格外となった「もったいないマンゴー」を使用。自然の恵みを、余すことなく活用することで、食品ロスの削減にも貢献しています。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

全国のコンビニエンスストア

販売日

2024年7月23日

詳細はこちら

ドールよりご確認ください。

バナナ ドール ディッパーズ

厚めに輪切りしたバナナを、砂糖・香料不使用のチョコレートでコーティング。日本人の嗜好に合わせて甘さとコクをとことん追求した、スウィーティオバナナを使用しています。バナナの自然な甘み、濃厚なカカオの風味、コク深くリッチな味わいを堪能できるフローズンデザートです。

もったいないフルーツが使われています

• 

詳細はこちら

ドールよりご確認ください。

Doleスマイルバナナアイス

Doleブランドがお届けする、バナナの果汁果肉を21％使用した、まろやかな味わいが特徴のバナナアイスです。食べた人は美味しさで笑顔に、生産者もバナナを廃棄せず笑顔になれるという意味を込め、「スマイルバナナアイス」という商品名にしています。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

もったいないバナナサンデー

小林牧場牛乳を使用したソフトクリームに、もったいないバナナピューレにカリカリチョコチップをトッピングしたサンデーです。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

d.fd for mireica

販売日

2024年4月6日

詳細はこちら

d.fd for mireicaよりご確認ください。

4個朝食バナナケーキ

完熟バナナピューレを練り込み、自然なバナナの風味で朝食にピッタリなケーキです。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

明日葉豆乳バナナジュース

苦味のある明日葉をバナナと豆乳で飲みやすく仕上げました。お子様にも喜ばれる味です。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

マンハッタンテーブル

販売日

2023年12月1日

詳細はこちら

マンハッタンテーブルよりご確認ください。

キャラメルバナナケーキ

しっとりとした食感とバナナの風味豊な味をお楽しみください。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

マンハッタンテーブル

販売日

2023年12月1日

詳細はこちら

マンハッタンテーブルよりご確認ください。

もったいないバナナジャム

バナナの食感がしっかり感じられるよう果肉を残し、風味豊かな仕上がりになっております。パンにつけるだけではなく、ヨーグルトに混ぜたり、アイス、かき氷、チーズ等のトッピングにも最適です。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

デイリーフーズオンラインショップ

販売日

2023年2月1日

詳細はこちら

デイリーフーズオンラインショップよりご確認ください。

バナナ＆ホイップパンケーキ2個入

もちっとした食感の生地に「もったいないバナナ」のピューレ入り
バナナクリームとミルク風味ホイップをサンドしました。バナナクリームに「もったいないバナナ」のピューレが15％使用されています。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

完熟バナナのカントリーケーキ

「もったいないバナナ」の完熟バナナピューレを混ぜ込んで焼き上げた、素朴な食感のカントリーケーキ。バナナの豊かな甘みが広がります。表面にのせたクランチがアクセントです。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売日

2024年3月1日

詳細はこちら

タカキベーカリーよりご確認ください。

シェリール

もったいないバナナを使用したオリジナルコンフィチュールとアーモンドクリームを包み込んだパイ。上品な甘さに仕上げたコンフィチュールとアーモンドクリームの香ばしさが好相性◎

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

BOULANGERIE BURDIGALA 広尾本店
BURDIGALA TOKYO
BOULANGERIE BURDIGALA 日吉店
BOULANGERIE BURDIGALA アトレ浦和店

販売日

2024年3月1日

詳細はこちら

BURDIGALAよりご確認ください。

東京ばな奈クリスピーミルク

バナナとアーモンドを練り込んだオリジナルのクリスピー⽣地はサクッと軽やか。ウエハースやゴーフレットとも違う、とってもクリスピーなサクサク⾷感にこだわりました。ミルキーなバナナホイップショコラには、2種類のバナナパウダーをブレンドし⾵味豊かに仕上げました。ふんわりホイップショコラが、クリスピー⽣地のサクサク⾷感を引き⽴てます。
※HANAGATAYA限定商品

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

JR東京駅構内 HANAGATAYAグランスタ東京中央通路店
※順次販売店舗を拡大していきます。
詳しくは公式HPをご確認ください。

販売日

2024年8月1日

詳細はこちら

各商品ごとのページに取り扱い店舗の一覧がございます。
株式会社グレープストーンよりご確認ください。

東京ばな奈 発酵バターラスク

自家製バナナバターが染み込んだフランスパンは、独自配合のトリプルブレンドシュガーでジュワッと焦がし焼き。ラスクには欠かせない美味しい焼き色や、パリッとした食感に仕上げています。ひとくち噛めば、バターのコクとほんのりバナナの香りがお口に広がります。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

東京ばな奈s(JR東京駅 ⼋重洲地下中央口改札外)、
東京ばな奈STUDIO 大丸東京店、羽田空港第1ターミナル 特選洋菓子館、
羽田空港第２ターミナル 東京食賓館 時計台3番前、
東京ばな奈の木(JR東京駅 八重洲中央改札内)

販売日

2024年7月10日

詳細はこちら

各商品ごとのページに取り扱い店舗の一覧がございます。
株式会社グレープストーンよりご確認ください。

東京ばな奈カレー　パティシエ仕込み　バナナとナッツのフルーツカレー

フルーツを20％も合わせた甘みのある香りに、カシューナッツペーストのまろやかなコク。パティシエならではの芳醇フルーツカレー。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

東京ばな奈s(JR東京駅 ⼋重洲地下中央口改札外)、
EXPASA海老名（下り）　SASTAR 1（サスター ワン）東京ばな奈コーナー、
成田空港、JR東京駅、羽田空港第3ターミナル

販売日

2024年4月23日

詳細はこちら

各商品ごとのページに取り扱い店舗の一覧がございます。
株式会社グレープストーンよりご確認ください。

東京ばな奈カレー　パティシエ仕込み　バナナとバターのチキンカレー

バナナと発酵バターのコク深い味わい。15種類以上のスパイスをオリジナルで配合した、パティシエならではの本格チキンカレー。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

東京ばな奈s(JR東京駅 ⼋重洲地下中央口改札外)、
EXPASA海老名（下り）　SASTAR 1（サスター ワン）東京ばな奈コーナー、
成田空港、JR東京駅、羽田空港第3ターミナル

販売日

2024年4月23日

詳細はこちら

各商品ごとのページに取り扱い店舗の一覧がございます。
株式会社グレープストーンよりご確認ください。

バナナスティック

おいしく食べられるのに捨てられている “もったいないバナナ”プロジェクト（Dole）に賛同して製造された、バナナピューレを４％使用。バナナの香りを引き立てるチョコチップと、ほんのりとした甘さがクセになります！朝食やおやつにピッタリ！気軽に食べられるスティックパンです。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

Le Bâton B（ル バトン ビー）

帝国ホテル　東京料理長　杉本雄監修
カカオの風味やバナナの酸味など、素材の味を生かすため糖分を極力抑え、軽くなめらかに仕上げたチョコレートテリーヌです。

バナナスライスを中心に入れ、テリーヌの上下をクッキー生地ではさみ、端正でスタイリッシュな見た目に仕上げつつ、食べやすい形状に仕上げました。
クッキー生地には、ミネラル豊富なグリーンバナナパウダーや、整腸などさまざまな効果があると言われる米ぬかパウダーを加え、グルテンフリーかつ軽い食感に仕上げています。
※毎週金曜日に数量限定で入荷、各回なくなり次第終了となります。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

帝国ホテル 東京　ホテルショップ「ガルガンチュワ」

販売日

2023年9月25日

詳細はこちら

帝国ホテル 東京よりご確認ください。

東京ばな奈のチョコバナナクッキー

リボンをつけた東京ばな奈デザインのぷっくり分厚いバナナクッキーに、チョコレートの美味しさをとろりとかけた『東京ばな奈のチョコバナナクッキー』。Doleブランドのおいしいバナナを合わせた特製バナナバターを生地に練りこんで、サクサク食感に焼きあげました。日本初「もったいないバナナ」パウダーを使った、食べるほど SDGs に貢献できるとっておきのバナナクッキーです。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

東京ばな奈s(JR東京駅 ⼋重洲地下中央口改札外)、東京ばな奈STUDIO 大丸東京店、東京ばな奈ワールド 東京ギフトパレット店(JR東京駅 改札外)、羽田空港第1ターミナル 特選洋菓子館、羽田空港第２ターミナル 東京食賓館 時計台3番前

販売日

2023年8月3日

詳細はこちら

各商品ごとのページに取り扱い店舗の一覧がございます。
株式会社グレープストーンよりご確認ください。

東京ばな奈シェイク

バナナピューレと、コクのあるバナナカスタードを合わせて東京ばな奈らしいミルキーな味わいに仕上げました。オリジナルデザインの可愛いシールがついた「東京ばな奈シェイク」専用カップでお渡しいたします。
※東京ばな奈s限定商品

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

東京ばな奈s（JR東京駅 八重洲地下中央口改札外）

販売日

2023年8月1日

詳細はこちら

各商品ごとのページに取り扱い店舗の一覧がございます。
株式会社グレープストーンよりご確認ください。

東京ばな奈の伝説のカレーパン

豚と牛の合挽きを玉ねぎソテーと生クリームでくつくつ煮込んだカレーには、とろとろのバナナピューレを惜しみなく投入。まろやかなコク、甘い香り、漂うフレッシュ感、全てがとろけあった絶妙の旨とろカレーです。繊細なフィアンティーヌで仕立てた衣は、サクサク響く格別の香ばしさ。パンは、もっちりふんわり。洋菓子屋だからこその旨みがあふれだす「伝説のカレーパン」。ぜひお楽しみください。
※東京ばな奈s限定商品

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

東京ばな奈s（JR東京駅 八重洲地下中央口改札外）

販売日

2022年12月8日

詳細はこちら

各商品ごとのページに取り扱い店舗の一覧がございます。
株式会社グレープストーンよりご確認ください。

熱っついよ！東京ばな奈カレーまん

豚肉、玉ねぎ、にんじんを合わせた特製カレーの具は、ごろっとお肉を感じる贅沢な味わい。隠し味にバナナピューレとバターを溶かし込み、一層とろっとまろやかになりました。東京ばな奈のようにみんなに愛される味わいに仕上げています。ほんのり甘いもっちりふわふわの生地は可愛い東京ばな奈型。真ん中に押した焼き印は美味しさの証です。熱々のカレーまんは、オリジナル包み紙でお渡しします。
※EXPASA海老名(下り)限定商品

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

EXPASA海老名(下り)　SASTAR 2 （サスター ツー）東京ばな奈ソフトクリーム売場横

販売日

2021年12月16日

詳細はこちら

各商品ごとのページに取り扱い店舗の一覧がございます。
株式会社グレープストーンよりご確認ください。

バナナ ブリュレ フラペチーノ^®

完熟バナナの豊かな甘さとビターなカラメルが織りなす一杯。アーモンドミルクを使用したフラペチーノ^®に、カラメルソースとカリッとしたブリュレチップをトッピング。爽やかなホイップクリームとの組み合わせが、夏にぴったりの贅沢な一品です。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

バナナの米粉マフィン

もっちりとした米粉生地に、バナナの深い甘さが引き立つマフィン。生地のバナナソースとトッピングのバナナチップには「もったいないバナナ」を使用し、より豊かな風味を楽しめます。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）

販売日

2024年5月29日

詳細はこちら

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社よりご確認ください。

バナナの米粉ロールケーキ

ふんわり、もっちりとした米粉生地に、バナナの甘さと軽やかな植物性ホイップクリームが絶妙にマッチ。すべてのバナナ原材料に「もったいないバナナ」を使用した、優しい味わいのロールケーキです。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）

販売日

2024年5月29日

詳細はこちら

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社よりご確認ください。

バナナジュース

使用材料は牛乳とバナナのみ！お砂糖を一切使用しておりません。独自ルートで仕入れた高品質のバナナとこだわった熟成で自然の甘みを表現。バナナジュース一杯を健康な一食としてもオススメです！

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

AMAMILIVING

詳細はこちら

AMAMILIVINGよりご確認ください。

スナックサンド　チョコバナナ

フルーティなもったいないバナナ使用のクリームとチョコホイップ

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

スナックサンド　パイン＆ホイップ

フルーティなパインクリームとホイップクリーム

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

朝食バナナスコーン
アーモンド＆チーズ

簡単調理ですぐ食べられる、忙しい朝にぴったりな栄養満点の冷凍スコーン。バナナ、ヨーグルト、アーモンド入りのスコーン生地でチーズクリームを包み、さっくりと焼き上げました。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

スーパー・ドラッグストアなど

販売日

2024年3月1日

朝食バナナスコーン
フルーツ＆オーツ麦

簡単調理ですぐ食べられる、忙しい朝にぴったりな栄養満点の冷凍スコーン。バナナ、ヨーグルト、レーズン、クランベリー、オーツ麦入りのスコーン生地でミルククリームを包み、さっくりと焼き上げました。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

スーパー・ドラッグストアなど

販売日

2024年3月1日

ファンキーバナナ!!

超濃厚バナナフローズンジュース
解凍具合でフローズン～ジュースに、自分好みにバナナを揉み潰して仕上げる楽しさと美味しさを兼ね揃えた商品です。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

楽場オンラインストア

販売日

2024年7月4日

詳細はこちら

楽場オンラインストアよりご確認ください。

DOWN-g

豆乳プロテインスムージー
製品化では難しい国内製造のプロテインをなんと30g配合、ミルクの変わりに豆乳を使用することによりヘルシーでカラダ作りに最適な商品です。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

楽場オンラインストア

販売日

2024年7月1日

詳細はこちら

楽場オンラインストアよりご確認ください。

バナナジュース

もったいないバナナをふんだんに使った濃厚なバナナジュースです。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

炭焼バナナミルクコーヒー

炭焼珈琲の濃厚なコクと苦み、バナナの自然でフルーティーな甘さが重なり、深みのある味わいに。さらにチョコレートソースを加えることで、まるでチョコバナナのような味わいのコントラストが楽しい一杯です。まったり、おやつ代わりに楽しみたい、まるでパフェのようなフルーツコーヒーです。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

バナジュー

バナナと牛乳のみのシンプルながらバナナ本来の甘味を味わえます。シーズンに合わせて期間限定の味も販売しています。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

BANANA STAND
仙川駅ナカ店・ミッテン府中店・桜上水駅マエ店

販売日

2021年9月21日

詳細はこちら

BANANA STANDよりご確認ください。

バナナシェイク ～チョコバナナ～

ドトールコーヒーオリジナルのソフトクリームを使用したミルクシェイクに、バナナソースを加えました。バナナの優しい味わいとクーベルチュールチョコレートフレークの食感を楽しめるシェイクです。チョコソースとクーベルチュールチョコレートフレークの2種類のチョコを使用しています。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

ドトールコーヒーショップの一部店舗で取り扱い

販売日

2024年6月20日

詳細はこちら

ドトールコーヒーショップよりご確認ください。

バナナシェイク ～チョコミント～　※ミント香料使用

バナナの優しい味わいとクーベルチュールチョコレートの食感、そしてミントの爽やかな香りを楽しめるシェイクです。口に含むとバナナソースとチョコの甘さがいっぱいに広がり、ミントの香りが後味をすっきりとまとめてくれます。ポップなミントグリーンの見た目も楽しめる商品です。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

ドトールコーヒーショップの一部店舗で取り扱い

販売日

2024年6月20日

詳細はこちら

ドトールコーヒーショップよりご確認ください。

もったいないバナナジャム

「もったいないバナナ」をコメダ珈琲店らしくモーニングサービスで提供する季節限定のジャムに仕立てました。バナナの自然な味わいを活かして食感を楽しむため、果肉を残して仕上げています。コメダ自慢のパンと一緒に頬張ると、豊かな香りと優しい甘みが口いっぱいに広がります。おいしく、無理せず、ちょっと地球に優しいことができる、そんな素敵な1日の始まりをお客様へお届けいたします。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

全国のコメダ珈琲店
（※一部店舗を除く）

販売日

2024年9月4日

詳細はこちら

珈琲所 コメダ珈琲店よりご確認ください。

EAST BEE フリーカットケーキ（ショコラバナナ）

クッキー生地の上に「もったいないバナナ」のピューレを入れたショコラバナナムース、真っ白なホイップクリームを重ねたバナナの味わいを楽しむムースケースです。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

Ａ－プライス

販売日

2024年6月1日

詳細はこちら

EAST BEEよりご確認ください。

ジューシーバナナマフィン

『もったいないバナナ』をふんだんに使い、しっとり仕上げたマフィン。焼き上がりにオレンジジュースを染み込ませたオイルベースの生地は、甘酸っぱい柑橘がほんのり香る上品な甘さです。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。

販売日

2022年3月1日

詳細はこちら

DEAN & DELUCAよりご確認ください。

ベーコンエッグアボカド トースト

ロングセラーのアボカドトーストに、半熟卵とベーコンをトッピング。クリーミーなアボカドに、黄身がとろりと溶け出す半熟卵のコクと、カリカリに焼いたベーコンの歯ざわりとうま味が重なり、深い味わいと多彩な食感がたのしめます。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

アボカドトースト

小麦の風味豊かなもっちり生地をカリッと香ばしいクラストが縁どるカントリーブレッドに、ほどよく熟したアボカドをたっぷりのせたオープンサンド。ミューズリーを散らし、レモンジュースとオリーブオイルで仕上げました。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

バナナパンケーキ

生地の中にも、トッピングにももったいないバナナをふんだんに使用。バナナの自然な甘みとフレッシュ感を感じられる、お子さまも食べやすいシンプルなベイクドケーキです。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。

販売日

2023年3月1日

詳細はこちら

DEAN & DELUCAよりご確認ください。

フレッシュ ストロベリーバナナジュース

摘みたてのおいしさを丸ごと味わう「ストロベリー」に、もったいないバナナを合わせたフレッシュジュース。甘酸っぱいストロベリーにバナナの甘みが加わり、優しくまろやかな味わいに。ご注文をいただいてから、一杯ずつミキサーにかけてつくるフレッシュジュースは、果実の豊かな風味を丸ごとおたのしみいただけます。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

苺とバナナソースのスフレパンケーキ

『もったいないバナナ』を使用したソースを使ったエシカルスイーツです。ぽってりとしたふわとろ食感のスフレパンケーキのソースとして使用し提供しています。

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

もったいないバナナのパルフェ

Doleもったいないバナナピューレ、オーガニックシリアル、有機ナッツバター、ホイップ、Welbeans x ハンデルスベーゲンのオリジナル豆乳アイス

もったいないフルーツが使われています

• 

※販売は終了しました。

もったいないバナナのソイシェイク

濃厚なDoleもったいないバナナ、USS製法低脂肪豆乳、地球環境に優しい森林農法で育てられたバニラを使用

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

星のキッチン

販売日

2023年7月21日

詳細はこちら

星のキッチンよりご確認ください。

ファミマル　のむヨーグルトバナナ

もったいないバナナの果肉とピューレを使用し、酸味を抑えたコクとまろやかな味わいのヨーグルトドリンク。バナナ果肉の食感、ヨーグルトとの一体感のある味わいを楽しめます。

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

ファミリーマート
※一部店舗で取り扱いがない場合がございます

販売日

2024年9月24日

詳細はこちら

ファミマルよりご確認ください。

スムージーボウル　マンゴー

美味しくヘルシーなスムージーボウルを手軽にご自宅で！ マンゴーとバナナのスムージーベースに、色々な冷凍フルーツがトッピングされています。
1個当たり110kcal以下ですが、満足感のある食べ応え。付属のグラノーラをかけてお楽しみください！

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

全国のコンビニエンスストア

販売日

2024年10月14日

詳細はこちら

ドールよりご確認ください。

スムージーボウル　アサイー

美味しくヘルシーなスムージーボウルを手軽にご自宅で！ アサイーとバナナのスムージーベースに、色々な冷凍フルーツがトッピングされています。
1個当たり110kcal以下ですが、満足感のある食べ応え。付属のグラノーラをかけてお楽しみください！

もったいないフルーツが使われています

• 

販売店

全国のコンビニエンスストア

販売日

2024年10月14日

詳細はこちら

ドールよりご確認ください。

Mottainai Bananaもったいない
バナナ

もったいないバナナの取り組み

選別工程で規格外となったバナナをさらに選別し、まずはまだおいしく食べられるバナナを集めます。その後、加工工場で追熟したり、冷凍バナナやピューレ、パウダーなど様々な原料に加工したりすることで、もったいないバナナはおいしく生まれ変わります。また、食品基準に満たなかったバナナは肥料や飼料として役立てられます。

バナナで従業員の健康管理をサポート！
もったいないバナナを活用したオフィス向け健康管理・福利厚生サービスを行っています。

もったいないバナナは
こうして生まれ変わる

規格外ではあるけれど、皮をむけば十分においしく、安心して食べられる。そんなもったいないバナナを食べたい人にお届けしたり、冷凍バナナ、ピューレやパウダーに加工したりして、食品メーカーやカフェ、レストランなどに提供。飲料、菓子、アイスなど様々な加工食品に生まれ変わります。

腸内環境を整える効果が期待される「レジスタントスターチ」が豊富に含まれ、じゃがいものような味と食感で料理にも取り入れやすい青バナナ。熟す前の段階で、外傷などの理由により廃棄される予定だった青バナナを回収し、調理用としての活用を検討しています。また、パウダー加工したものは製菓材料としても活用されています。

詳しく見る

Mottainai Pineappleもったいない
パイナップル

もったいないパイナップルの
取り組み

パイナップルの端材を集め、搾汁したり、パウダーに加工したりすることでもったいないパイナップルは新たな食品に生まれ変わります。また、パイナップルの葉から繊維を取り出して、衣服の原料として活用する取り組みも行っています。

もったいないパイナップルは
こうして生まれ変わる

パイナップルの缶詰等、加工食品を製造する際に切り落とされる外皮やクラウンなどの端材部分を捨てずに回収し、搾汁して果汁原料に加工しています。またパイナップルの端材をパウダーに加工し、パイナップル繊維パウダーに。食物繊維やミネラルが豊富な自然由来の食品として活用されています。

ヴィーガンレザーの原料としても
再利用パイナップルの葉から繊維を取り出し、ヴィーガンレザーの原料としてアパレルブランドへ提供。Doleとファッションブランドとのコラボレーションが実現しています。

BASE MARK 23 FW RUNWAY SHOW
2023年3月20日＠ニュー新橋ビル
パイナップル繊維を使用したコレクションルックを披露

詳しく見る

Perticipating companies参画企業企業様の並びは、ブランド名の五十音順となっています。

Related information関連情報

• バナナに含まれる栄養について
• バナナの効能
• バナナの保存方法