青バナナは上下を切り落とし、水にサッとくぐらせ、ラップで巻く。

1を600Wの電子レンジで2分30秒～3分加熱する。
※皮に裂け目が入ったら加熱完了です。

やけどに気をつけながら、取りだし、皮をむく。

青バナナは半月切りにする。
なめこはサッと水で洗う。
しめじは石づきを除き、小房にする。
わかめは水で戻し、水をきっておく。

水と和風だしの素を鍋に入れ沸かし1の具材を入れ煮る。

火を止め、みそを溶き入れる。

お椀に注ぎ、万能ねぎを散らす。