アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、１㎝厚さの半月切りにする。

ミニトマトは縦半分に切る。なすは７㎜程度の輪切りを７枚用意する。ベーコンは1枚を4等分に切る。

じゃがいもは皮をむきスライサーで極薄く切って、ボウルに入れ、塩とおろしにんにくを入れて和える。

スキレットにクッキングシートを敷いてオリーブオイル大さじ２を入れ、３を平らに並べて弱火にかけ、両面カリッとするまで押し付けるようにして焼き、火を止める。

４にケチャップを塗り、ピザ用チーズをちらし、アボカド、なす、ベーコン、ミニトマトを彩りよく並べる。

５にオリーブオイル大さじ1と塩、こしょうをかけ、180℃に予熱したオーブンで15分程度焼く。