冷凍かぼちゃは耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で４分加熱する。

１の皮を除いてフォークなどで潰し、メイプルシロップを加え、牛乳で固さを調整しながら混ぜて冷ます。冷めたら絞り袋に入れる。

バナナは薄い輪切りを14枚切って、残りは小角に切る。

ヨーグルトに角切りにしたバナナを入れて混ぜる。

カステラは10等分に切る。

器の底にカステラを敷き詰め、4を入れ、輪切りのバナナをのせ、かぼちゃを絞り入れる。ホイップクリームを絞り、かぼちゃをさらに絞って、バナナを飾る。