海藻サラダミックスは、たっぷりの水で戻し、ザルに上げる。

長いもは1cm角に切る。
オクラは、塩（分量外）をふって板ずりし、色よくゆでて水にとって水気をきり、ガクの部分を切り落として1本を3等分の斜め切りにする。
きゅうりは乱切りにする。
グリーンカールはひと口大にちぎって水にさらし、水気をきる。
しその葉はせん切りにして水にさらし、水気をきる。

ポン酢しょうゆ、ごま油、白ごまを混ぜる。

アボカドは縦半分に切って、種と皮を除き、一口大に切る。

納豆は、付属のしょうゆを加え混ぜる。

器に、グリーンカールときゅうりを敷き、海藻サラダをのせ、オクラと長いもをサッと混ぜたものを盛りつけ、納豆、アボカドを盛りつけ、3を回しかけ、しその葉をトッピングする。