バターは常温に戻しておく。
バナナは皮をむき、フォークの背などでつぶしておく。
粉類は合わせてふるっておく。

ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、塩を加え、バナナを少しずつ加えて混ぜ合わせる。

2に溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、牛乳も加えて混ぜたら、粉類をくわえ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、3を流し入れてくるみを散らす。

180℃に予熱しておいたオーブンで40分程度焼き、焼き上がったら網の上で冷ます。