角形にオーブンシートを敷いておく。

Bは合わせてふるっておく。

バナナは皮をむき、2本分はボウルに入れてフォークなどでつぶし、残りは7mm厚さの輪切りにする。

バナナの入ったボウルに、Aを入れて混ぜ合わせ、2を入れてサックリと混ぜ合わせる。

1に4を流し入れて表面を平らにならし、輪切りにしたバナナをのせ、180℃のオーブンで30分焼く。

5が冷めたら型からはずし、食べやすい大きさに切って、粉糖をふる。