レモンは軽く洗って薄い輪切りにする。

保存びんにレモンの1/3量を入れ、その上に上白糖の1/3量、はちみつの1/3量を入れる。
これを繰り返して層にしたら蓋をし、常温のまま涼しい場所で保管をする。
砂糖が完全に溶けたら冷蔵庫に入れて1日置けば、レモネードベースの出来上がり。

グレープフルーツは半分に切り、果汁をしぼる。
（約200ml）。

グラスに氷を入れ、2のレモネードベース液に3を注いだ後、レモネードベースの輪切りレモンを飾る。