パイナップルオートミールクッキー
パイナップルの甘酸っぱさが広がる、しっとりタイプのオートミールクッキーです。
調理時間
45分
エネルギー（1人分）
63Kcal
- パイナップル
- 洋風
- スイーツ・デザート
- 30〜60分
材料（約12枚分）
- パイナップル
- 1/6個
- オートミール
- 100g
- サラダ油
- 30g
- 甜菜糖（なければご家庭にある砂糖）
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ2
作り方
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パイナップルは皮を除き、芯と果肉をそれぞれみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをせずに、電子レンジ（600W）で2分加熱し、冷ます。
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ボウルにオートミールを入れ、1のパイナップル、サラダ油、甜菜糖、牛乳を加えて混ぜ合わせ、10分程度おいておく。
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2を12等分にして平らに丸め、180℃に予熱したオーブンで20分焼き、網の上で冷ます。