パイナップルとかぶのジャーなます
流行のジャーを使って、さっぱり味の箸休めにチャレンジ！
調理時間
30分
エネルギー（1人分）
260Kcal
塩分（1人分）
3g
- 小麦粉不使用
- フルーツ・果物
- パイナップル
- 和風
- サイドディッシュ
- 30〜60分
材料（4人分）
- パイナップル
- 1/8個（70g）
- かぶ
- 1・1/2個（200g）
- にんじん
- 1/4個（50g）
- ロースハム
- 2枚（20g）
＜甘酢＞- 砂糖
- 大さじ3
- 米酢
- 大さじ3
- 水
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
固いものから順に詰めていく。
彩りも考えながら詰めると見た目も楽しめる。
-
かぶは皮をむき、薄い半月切りにし、ボウルに入れて塩（分量外）をふって軽く混ぜ、水気が出てきたらしぼっておく。
-
にんじんは太めのせん切りにし、ボウルに入れて塩（分量外）を入れて軽く混ぜ、水気が出てきたらしぼっておく。
-
パイナップルは皮をむいて芯を取り除き、2cm角に切る。
-
ロースハムは半分に切ってせん切りにする。
-
ボウルに甘酢の材料を合わせてよく混ぜる。
-
メイソンジャーに5を入れ、パイナップル、かぶ、にんじん、ロースハムの順に詰めていく。
蓋をして最低1日くらいおくと味がしみる。