バナナフォスター
アメリカ、ニューオーリンズ発祥のデザート。
ラム酒でフランベする代わりにオレンジジュースを煮詰めて。
調理時間
20分
エネルギー（1人分）
280Kcal
塩分（1人分）
0.1gg
- バナナ
- 洋風
- スイーツ・デザート
- 30分未満
材料（2人分）
- バナナ
- 2本
- バター
- 15g
- オレンジジュース
- 150ml
- バニラアイスクリーム
- 適量
- ミント
- 適宜
作り方
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フライパンにバターを溶かし、皮をむいて縦半分に切ったバナナを入れ、両面ソテーして取り出す。
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1のフライパンにオレンジジュースを入れ、トロッとするまで煮詰め、バナナを戻し入れて、オレンジソースをからめる。
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器に2のバナナとアイスクリームを盛りつけ、2のオレンジソースをかけ、あればミントを添える。