バナナは皮をむき、手でちぎってボウルに入れ、フォークの背などでつぶし、粗く刻んだくるみ、その他の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。

オーブンシートを敷いたバットに1を薄くのばし入れ、天板にのせて180度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。
（焼き色がつきすぎるようであれば、アルミホイルをかぶせて焼く）

焼けたら粗熱を取り、オーブンシートをはがし、適当な大きさに切って器に盛る。