(フリーザーバッグを使った場合) バナナは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、冷凍いちごとともにフリーザーバッグに入れる。

きちんと封をして、いちごが手で潰せるようになったら、よく手でもみ、ココナッツクリームを加えさらによく手でもみこみ、冷凍庫で冷やし固める。

食べる前に取り出して、ちょうど良いかたさになったらブルーベリーを加え混ぜ、盛り付ける。

(フードプロセッサーを使った場合) バナナは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、冷凍する。

フードプロセッサーにブルーベリー以外の材料を入れ、滑らかになるまでよく撹拌し、密閉容器に入れて冷凍庫で冷やし固める。

5を再度フードプロセッサーで撹拌し、ブルーベリーを加え混ぜる。