鍋に砂糖と水を入れて弱火にかけ、鍋を揺すりながらあめ色に色づいてきたら火から下ろして熱湯を加え、カラメルソースを作り、容器に流し入れて冷やしておく。

冷凍かぼちゃは電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し、皮を除いてミキサーに入れる。
バナナは皮をむいて、砂糖、牛乳、卵とともに加え入れ、滑らかになるまで撹拌し、1の容器に流し入れる。
深めのバットに並べて天板にのせ、容器の半分の高さまで湯を注ぎ、湯せんにかけながら170℃のオーブンで30分蒸し焼きにし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

生クリームに砂糖を加えて八分だてにホイップし、2の冷やしたプリンにスプーンですくってのせ、チョコペンでデコレーションする。
※オバケの顔は竹串で描くと書きやすいです。