型にわら半紙またはクッキングシートを敷いておく。

厚手のポリ袋にオートミールを入れ、麺棒などで叩いて粉状にする。（フードプロセッサーやミルで行ってもよい）

2にココアとベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。

バナナは皮をむいてボウルに入れ、フォークの背でよくつぶす。
甜菜糖、牛乳、米油、バニラエッセンス、レモン汁を加えてよく混ぜ、3を入れよく混ぜる。

型に4を流し、180℃に予熱したオーブンで30分～40分焼く。
竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
型のまま網にのせ、冷ます。

耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、電子レンジ（500W）で20秒ずつ、様子を見ながら加熱して溶かす。

5が冷めたら、6を表面にかけ、冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やす。

型から出して、食べやすい大きさに切る。