アボカドは種と皮を除き、レモン汁をまんべんなくまぶして変色を防ぐ。
飾り用に角切りを2個取り分け、残りはボウルに入れてフォークなどでつぶし、ヨーグルト60gと一緒によく混ぜ合わせる。

グラス2個の底にはちみつを大さじ1ずつ入れる。

2に、1でつぶしてヨーグルトと混ぜたアボカドを静かに加える。

3のグラスに残りのヨーグルトを静かに入れ、飾り用のアボカドをのせる。
下からよくかき混ぜて召しあがれ。