アボカドと豆乳の冷製ポタージュ
15分で完成！時短ポタージュレシピ。
調理時間
15分
エネルギー（1人分）
114Kcal
塩分（1人分）
0.7g
- ヴィーガン
- 乳製品不使用
- 卵不使用
- 小麦粉不使用
- 砂糖不使用
- フルーツ・果物
- アボカド
- 洋風
- サイドディッシュ
- 時短レシピ 15分以内
材料（2人分）
- アボカド
- 1/2個
- 豆乳（成分無調整）
- 200ml
- トマト（ミニトマトでも可）
- 5g
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- タバスコ
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
作り方
ミキサーにトマトと粗挽き黒こしょう以外の材料をすべて入れて、滑らかになるまで撹拌する。
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アボカド、豆乳は直前まで冷蔵庫でよく冷やしておく。
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アボカドは種と皮を除いて、適当な大きさに切る。
トマトは小さめの角切りにする。 -
ミキサーにアボカド、豆乳、塩、こしょう、タバスコを入れ、滑らかになるまで撹拌する。
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器によそって粗挽き黒こしょうをふり、トマトの角切りを散らす。