グレープフルーツ
さわやかな酸味とほのかな苦みが魅力の果物。旬の園地を追い求め、産地を切り替えて入荷をしています。
このフルーツの産地 : トルコ、南アフリカ
ホワイト・マーシュ種は、爽やかな風味、ルビーレッド種は、酸味と甘味のバランスがよく、コクのあるおいしさ、スタールビー/フレーム種は、酸味が少なく酸っぱいのが苦手な方におすすめです。
栄養成分表示（可食部100gあたり）
- エネルギー
- 40kcal
- たんぱく質
- 0.9g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 9.6g
- 食塩相当量
- 0g
- カリウム
- 140mg
- ビタミンC
- 36mg
- 食物繊維総量
- 0.6g
- 水溶性食物繊維
- 0.2g
- 不溶性食物繊維
- 0.4g
保存方法
風通しのよい室内で約1週間くらい保存できますが、長く保存したいときには冷蔵庫に入れましょう。
他の情報
ホワイトマーシュ種
日本に入荷する半分くらいを占める、もっとも代表的な品種です。種がほとんどなく、果肉は淡い黄色でさわやかな風味が特徴です。
ルビーレッド種
果肉は薄桃色をしています。酸味と甘味のバランスがよく、コクのあるおいしさが特徴です。
スタールビー/フレーム種
果肉が赤く、酸味が少ないのが特徴です。酸っぱいのは苦手という方におすすめです。
販売時期
南アフリカ産：6月～9月
トルコ産：11月～5月
※栽培状況や入荷状況により時期が変動する可能性がございます。
※ 出典：日本食品標準成分表 2020年版（八訂）
