極撰バナナ
ちょっと高いがかなり美味しい。ドールが研究・開発した100種類以上の中から選び抜いたもっちり濃い甘さの高地栽培バナナ。
このフルーツの産地 : フィリピン
標高500ｍ以上の高地では夜の気温が急激に下がるため、温暖な低地と比較してゆっくりと成長するため、低地栽培が10カ月で収穫できるのに対し、１年以上の期間が必要となります。それにより、糖分に変換されるデンプンが増え、甘いバナナに生育します。
栄養成分表示（可食部100gあたり）
- エネルギー
- 93kcal
- たんぱく質
- 1.1g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 22.5g
- 食塩相当量
- 0g
- カリウム
- 360mg
- ビタミンC
- 16mg
- 葉酸
- 26μg
- 食物繊維総量
- 1.1g
- 水溶性食物繊維
- 0.1g
- 不溶性食物繊維
- 1.0g
- βーカロテン
- 42μg※1
保存方法
通常
直射日光のあたらない、風通しのよい場所で保存します。実が傷むのを防ぐには、バナナハンガーや軸にひもをかけてぶら下げることをおすすめします。
暖かい時期
袋から出し、直射日光を避け、涼しい所で保存してください。さらに暑い時期は、冷蔵庫での保存方法もお勧めです。
寒い時期
袋に入れたまま暖かい室内で保存してください。 バナナの保存の最適温度は14℃～20℃です。13.5℃を下回る場所で長時間保存すると、皮が黒ずんだり熟成が止まってしまいます。
他の情報
食べ頃
バナナの食べ頃は皮全体が黄色くなり、シュガースポットとよばれる茶色い斑点（はんてん）が出てきたころです。
販売時期：通年
※栽培状況や入荷状況により時期が変動する可能性がございます
※1 出典：日本食品標準成分表 2020年版（八訂）
