パイナップルと美肌（保湿）

水分をしっかりとりましょう
～パイナップルの水分は85％～

ヒトの体の約60％は水分で，赤ちゃんの時が最も多く，加齢とともに減少していきます。
体に含まれる水分を体液といい、肌の水分といわれる組織間液の他に血液、リンパ液、消化液などとして存在します。水分の出入りは1日約2.5Lといわれています。水分が不足すると、肌の乾燥はもちろん、頭痛、集中力の低下、脳卒中や心筋梗塞のリスクも高くなります。

特に冬の季節は、湿度が低く空気が乾燥するため、皮膚からの水分蒸発が進み、肌も乾燥しやすくなります。実際に脳卒中や心筋梗塞の割合は、夏より冬に多い傾向にあります。これは、寒さで血圧が上昇するとともに、水分不足も影響しているとされています。
冬は暑い夏に比べると、汗をかかず喉も乾きにくいので、水分を積極的にとる機会が減りますが、空気が乾燥するぶん、意識してこまめに水分をとることが重要です。

水分は、水や飲料を飲むのはもちろんですが、果物で補うのもおすすめです。果物には水分が多く、パイナップルも85％が水分でできています。パイナップルには水分の他にも、体液の浸透圧を調整してむくみを予防・解消するカリウムや、ビタミンC、腸内環境を整える食物繊維も含まれています。

ビタミンCをこまめに補いましょう
～パイナップルは、切りたての
タイミングがベスト！～

ビタミンCは、皮膚をはじめ、骨や腱などをつくるタンパク質である、「コラーゲン」の生成に必須のビタミンです。コラーゲンは体のタンパク質の約30％を占め、そのうちの40％が皮膚に存在します。コラーゲンは肌の表面には見られないものの、内側で肌のハリや弾力を保っています。
コラーゲンをつくるもとになるのが、食事からとったタンパク質が分解されてできるアミノ酸と、果物に多く含まれるビタミンCです。コラーゲンが多い食品を摂ったとしても、ビタミンCが不足すると、コラーゲンの生成が出来ません。

ビタミンCは体内で作れないため、食事からとる必要があります。成人の1日の推奨量は100㎎ですが、紫外線、暑さ、寒さなどの環境ストレスや、精神的ストレス、肉体的ストレス、喫煙や飲酒によって必要量が増加します。ビタミンCは水溶性ビタミンのため、一度に沢山とっても、使われなかった分は尿として排泄されてしまうので、毎回の食事や間食でこまめにとるのがポイントです。

皆さんご存じのように、ビタミンCは果物や野菜に多く含まれます。その際に注意してほしいのが、ビタミンCは切り口が空気に触れたり、加熱によって減少してしまうということです。
市販されているカットパインよりも、スウィーティオパイナップルのような丸ごとを、カットしてすぐに生で食べるのがおススメの食べ方です。

普段の食事のバランスを
ととのえましょう
～果物不足にパイナップルを！～

スウィーティオパイナップルを食事や間食に取り入れることで、乾燥が気になる方に、肌の保湿力（バリア機能）を高める効果が期待できますが、それ以前に、普段の食生活の主食、主菜、副菜、果物、乳製品のバランスを意識して摂ることがとても大切です。
身体の内側で栄養が不足していると、食事からの栄養が肌に届く前に、内臓などの必要なところで使われてしまいます。肌や髪などの表面まで栄養が行き届くのは、身体の内側がしっかり整ってからからということです。

バランスのよい食事の中でも、特に肌づくりのためのポイントになるのが、主菜と副菜、果物です。
主菜の肉・魚・大豆には、肌をつくるアミノ酸のもとになるたんぱく質が含まれます。一食の目安は、肉・魚であれば手のひら一枚分です。豆腐だと水分が多い分、もう少し多くなります。たんぱく質は、コラーゲンのもとになる以外にも、皮膚まで栄養を運ぶ血液の材料にもなります。この時に必要なのが、副菜（野菜を使った汁・おかず）や果物に含まれるビタミンCです。
ビタミンCを摂ることで、コラーゲンの生成が促進され、さらに、血液に必要な鉄の吸収もよくなります。