イングリッシュマフィンは横半分に切り、軽くトーストする。

1の内側にマヨネーズを塗る。

モッツァレラチーズは5mm厚さの6等分に切る。
トマトは縦4枚にスライスする。

アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、できるだけ薄く切り、均等にずらしてバラの花びらのように形を整える。

2の下半分側にモッツァレラチーズとトマト、4のアボカドローズをのせ、オリーブオイルをまわしかけ、塩、こしょうを散らし、イングリッシュマフィンの上半分側を添える。